Éleveur à Carlat

Monsieur Troupel nous a fait une visite très instructive de son exploitation avec professionnalisme, gentillesse et humour. Bien sûr nous avons goûté son fromage. Il était authentique et goutu. Du coup, nous lui en avons acheté 3 kilos (pour un prix plus que raisonnable), de façon à partager ce plaisir avec nos amis lors de notre retour à Paris. Encore merci à cette famille qui a su perpetué la tradition et ravir nos papilles.