La Bergère du Jasso

Une belle découverte ! De passage à La Verdière comme chaque année, nous avons cette année découvert à seulement 5 minutes de chez nous un petit élevage de chèvres et de brebis qui vend ses propres fromages. Un lieu authentique en pleine nature, où nous avons pu découvrir le petit élevage et repartir avec plusieurs fromages : un Cendré, un cœur mi-chèvre mi-brebis, un fromage frais à l’huile d’olive et un fromage frais abricot-lavande… une association délicieuse, que nous avons vite dévorée ! Les fromages sont aussi très joliment présentés. Une super découverte que je recommande, d’autant plus que cela permet de soutenir nos petits producteurs locaux

Produits locaux d excellente qualité tant au niveau fraîcheur qu au niveau gustatif. On peut tout goûter chèvre, brebis, fromages frais ou affinés, brousses, tomes : tout est excellent. Je recommande les produits de la Bergère du J'asso à tous ceux qui ne les connaissent pas encore.

Très bons produits fait avec amour . Une belle personne ,qui est est passionnée par son metier

Les fromages sont excellents,que ce soit les chèvres ou les brebis 😋 il faut aussi goûter les faisselles et autres produits ❤️❤️❤️

Julie est une bergère passionnée. Ses chèvres du Rove et ses brebis Corses parcourent tout au long de l'année les collines de la Verdière. Tous les produits qu'elle confectionne dans sa fromagerie : fromages frais, affinés, aromatisés, faisselle, fromage blanc, brousse offrent une expérience gustative authentique. Dès la première dégustation, on perçoit la richesse aromatique liée à une alimentation naturelle des animaux, composée d’herbes variées et de fleurs sauvages qui évolue au fil des saisons. Bravo Julie pour tout ce savoir-faire !!! Et toute mon admiration pour ton mode de production respectueux du bien-être des animaux et de l’environnement. En somme, ses fromages pastoraux ne sont pas de simples produits alimentaires, mais de véritables expressions du patrimoine rural. Ils méritent d’être découverts, savourés lentement, et partagés.

Tout est très bon , mais mention spéciale au pavé a l'huile d'olive et au pèbre d'ail ! Merci aussi pour l'accueil très chouette !

Bravo et Merci Julie Nous attendions le retour de tes fromages .. et nous les avons appréciés comme d’habitude ! Nos petits enfants sont impatients de revoir les chèvres , les moutons, les chevaux..toute la famille et …de se régaler !!! À bientôt Julie et Paulo

Une bergère très courageuse, persévérante et sympathique qui élève avec passion ses chèvres et brebis et fait d'excellents fromages, faisselles, et brousses. Essayez- les vous ne le regretterez pas.

Je prends des fromages à Julie depuis l an dernier ils sont tres bons et varies La saison vient de recommencer et je n ai pas manqué d en commander L elevage est super ! Bravo Julie

Au top, les fromages comme la viande sont de qualités. A très bientôt