Eleveur.telS
Sylvie Martinet Google
Visite très intéressante adapté à tout ages ambiance chaleureuse dégustation excellente .un vrai régal
ÉLEVEUR
L Escargot Bourguignon
Éleveur · Vernot (21)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de L Escargot Bourguignon
L Escargot Bourguignon est un établissement de la catégorie « Éleveur » situé à Vernot (21120). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
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Avis clients (35)
Avis Google
4,8
35 avis
I
I. SCHWEITZER Google
Éleveur passionné et visite passionnante, belle transmission de valeurs pour les petits et les grands, merci pour ce beau moment
A
Aline Wiket Google
Superbe visite avec des personnes passionnées qui ont des valeurs éthiques et durables. La découverte en valait la peine et la dégustation était au top!
E
Emmanuelle Laurin Google
Super visite faite par un passionné Dégustation parfaite Accueil au top
p
pascal Sephiha Google
Retrouvez l'excellence de la dégustation , d escargots
N
Nicoll Lambert-Alison Google
À faire absolument !! Le propriétaire vous explique tout sur l'escargot Le repas était excellent
V
Véronique (“VWCOCC”) Google
Concept exceptionnel ! Visite très intéressante et présentée avec passion! Dégustation excellente. Produits ultra maison, excellents. Cela nous donne le goût d'y reviens-y...
A
Angélique METHOT Google
Une belle découverte, que des produits cultivés, élevés et transformés à la ferme
M
Mathieu JULLY Google
Le propriétaire des lieux est très accueillant. Très bon pédagogue! Il explique très bien tout le cheminement du début à la fin d'un escargot! La dégustation à la fin d'escargots ou de glaces était divine! Je recommande d'y aller! Attention ⚠ il n'y a pas de visite tous les jours! Se renseigner en appelant !
F
Fx xF Google
Elevage saisonnier atypique... De bonnes glaces ! De beaux petits agneaux ! De bons champignons... Bravo !
A
Alain Damongeot Google
Mon préféré pour les escargots, un délice pour mes papilles.
m
muriel boisselier Google
Très intéressant et de très bon produit
M
Michel Tortochot Google
Une très très belle découverte, de très grands choix et un accueil chaleureux
v
vasselin christ Google
Un super moment. Le couple de propriétaire super sympa et de très bon produits. A faire et à refaire.
M
Maryam Slassi Google
Un lieu exceptionnel ! un élevage exceptionnel ! Frédéric est un passionné qui sait transmettre son amour de la nature ! 3 fois que je visite la ferme et je ne m'en lasse pas. Une visite de grande qualité, très intéressante, nos enfants ont BESOIN de découvrir ce genre de lieu, cette bienveillance, se respect de la nature ! Et les glaces ... UN PUR DELICE ! Je vous recommande d'y gouter ! Frédéric, à votre petite échelle vous et votre famille participez à un monde meilleur à tout les niveaux, tant dans le respect de l'environnement, que sur le domaine santé, éducatif, relationnel ! MERCI
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour. Nous avons à cœur de faire de bons produits et de partager notre travail et cela fait plaisir de voir que ça plait.
B
BEN NEJMA HOURIA Google
Une visite pleine de découverte sur les escargots ainsi que leur environnement, un lieu plein de charme, Frédérique est passionné et a su nous partager son Amour pour la nature et son environnement. Visite que nous referons, car mes enfants m'ont demandé d'y retourner, nous reviendrons avec plaisir !!!!
F
Fatiha Mokadem Google
Superbe moment, les enfants ont adoré. L accueil est chaleureux, humain 1h30 de pur Bonheur À refaire
P
Pam G Google
Endroit magnifique, un eleveur de grande qualité. Accueil chaleureux, très pedagogue avec les enfants et élevage passionnant.
M
Marilyne Jcqt Google
J'ai goûté yaourt brebis caramel. Vraiment extra👌
S
S Fernandez Google
Nous avons été agréablement surpris par les escargots en « gaufrette », c’est léger et bon. Par contre nous avons été déçus par le beurre persillé qui accompagne les escargots en coquille, c’était insipide et sans matière...peut-être en attendais je trop, car provenant d’une petite entreprise je pensais que cette farce à escargots serait mieux dosée que dans les grandes surfaces.
Réponse du professionnel : Nous vous remercions d'avoir choisi nos produits et de faire fonctionner les petites entreprises et l'économie locale. Nous sommes désolés que la farce des escargots en coquille n'ai pas été à votre goût, mais également surpris car nous avons eu plusieurs retours de personnes très satisfaites. Il est possible que nous ayons eu un problème de mélange sur une tournée de farce (si vous avez apprécié la farce des escargots en "gaufrette", c'est la même recette) et nous en serions désolés mais nous vous invitons à ne pas vous arrêter sur cette première impression et à continuer de nous faire part de votre avis.
S
Son Pascal Google
En réponse au commentaire de walker dead j ai trouvé cette visite très intéressante et très ludique le support adapté à tout public, ce genre de commentaire sans fondement nuit aux producteurs qui veulent defendre les produits de qualité.....encore faut il savoir les apprécier !!! Un grand merci à Frédéric et sa famille pour leur gentillesse et la qualité de leur accueil et la richesse des explications. Nous avons passé un moment très sympa et très agréable. C est sur nous reviendrons !!!
I
Isabelle Cazin Google
Visite très intéressante par 1 homme passionné par son métier ! Explications très pédagogiques avec 1 support playmobil parfaitement compréhensif par tous. Tarif de la visite (4€) peu élevé en regard des informations reçues et du temps consacré par le propriétaire à nous recevoir. Excellente dégustation et très bons produits ! Merci pour votre gentillesse . Nous reviendrons pour les œufs !
C
Christian Bihan Google
Personne super sympa très bon produits
W
Walker Dead Google
Explication tres intéressante mais la visite de l'exploitation est remplacée par une mise en scène Playmobil certes amusante et vive... quel dommage cependant... Le fait de devoir tout payer, l'entrée puis la dégustation très sommaire rend, au final, la note plutôt salée.
Réponse du professionnel : D'après votre commentaire, la visite était intéressante, amusante et vive mais vous semblez déçu... du coup, je ne comprend pas ce qui vous a déplu à ce point. Lors de la visite, je parle de l'histoire des escargots et des différentes races que l'on trouve dans le commerce, je présente un parc d'élevage et je propose à ceux qui le souhaitent de manipuler un escargot, j'explique le fonctionnement de notre ferme avec ses autres productions (le jour de votre visite, vous avez pu voir le poulailler et ses volailles, les ruches, les fraises et les plantes aromatiques), je présente un calendrier des travaux de la ferme avec des photos et enfin, pour terminer, je fais effectivement une mise en scène avec des Playmobil pour expliquer aux enfants le fonctionnement de notre ferme. Comment pouvez-vous dire que cette dernière partie, qui doit durer 20 min sur les 2h de visite et qui est à destination des enfants, "remplace" la visite de l'exploitation ? Et si vous souhaitiez en voir plus, pourquoi ne pas en parler lors de la visite ? Concernant nos tarifs, je vous arrête, nous ne faisons pas d'argent avec les visites. Nous souhaitons simplement partager notre métier et passer un moment convivial avec les personnes qui veulent en savoir plus sur les escargots et notre ferme. Les normes pour accueillir du public nous occasionnent des frais importants (local et sanitaires accessibles, cheminement handicapé, bancs, tables, lieu abrité si besoin, ...) que les 4€ par personne (2€ pour les enfants) pour 2h de visite couvrent à peine. Pour la dégustation, elle comprend 6 escargots avec 5 recettes différentes plus un verre de Chablis (et non un vin blanc en cubi premier prix). Avec des escargots à 7.5€ la douzaine et du vin à 10€ la bouteille, je vous laisse faire le calcul pour vous apercevoir que les 4€ de dégustation ne couvrent pas les frais. Encore une fois, pourquoi ne pas en avoir parlé pendant la visite ? Nous n'avons rien à cacher, nous faisons notre métier par passion et nous ne sommes pas cher payé pour le temps passé. Quel dommage de devoir se "justifier" et se "défendre" face à votre commentaire caché derrière un pseudo alors que nous aurions pu en parler et vous montrer ce qui semble vous avoir manqué...
C
Christine 2S Google
Un accueil très sympathique par des passionnés. Merci pour vos explications et vive les escargots !
P
Petit Chien Google
Malheureusement, nous avons loupé l heure de la visite. La personne qui faisait visiter nous a gentiment reçu et nous a expliqué dans les grandes lignes. Nous avons beaucoup appris en peu de temps. La prochaine fois on viendra à l heure.
E
Elodie Audabram Google
Patron avec une volonté de bien faire, il travaille avec le réseau bienvenue à la ferme. Les escargots sont nés, élevés et cuisinés sur place avec des produits locaux. Meilleurs escargots de Dijon !!
A
Alain Sorbier Google
Très bons produits et très bon accueil