Élevage laitier · Saint-Diéry (63)
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Le GAEC du Bois Joli est une exploitation laitière de montagne en Auvergne, productrice de fromage AOP Saint-Nectaire fermier. L'exploitation met en avant un élevage extensif respectueux de l'environnement, privilégiant l'herbe et le pâturage sur prairies permanentes, et contribuant au développement durable.
Informations mises à jour le .
Source : base Sirene (INSEE) via l'API Recherche d'entreprises.
| Lundi | 08:30 – 12:00 · 14:00 – 19:00 |
|---|---|
| Mardi | 08:30 – 12:00 · 14:00 – 19:00 |
| Mercredi | 08:30 – 12:00 · 14:00 – 19:00 |
| Jeudi | 08:30 – 12:00 · 14:00 – 19:00 |
| Vendredi | 08:30 – 12:00 · 14:00 – 19:00 |
| Samedi | 08:30 – 12:00 · 14:00 – 19:00 |
| Dimanche | 09:00 – 12:00 · 16:30 – 19:00 |
Superbe adresse!!! l’animation est porté par « Calou » passionné et passionnante, qui aime son métier et vous le fait partager à travers une visite guidée, vente de produits directement producteur consommateur, mais aussi sur les marchés de la région. Je recommande chaudement l’adresse
Il nous fallait faire le plein de St Nectaire avant de rentrer chez nous après une semaine de vacances dans le coin. C'est un peu par hasard que nous nous sommes rendus à la GAEC du Bois Joli et grand bien nous en a pris ! Accueil chaleureux et passionné, visite de la ferme avec l'une des propriétaires des lieux qui a su nous communiquer son amour du métier, de son terroir et de ses Terres. Un puit de connaissances, de passion et de partage. Nous avons passé un excellent moment. Le St Nectaire produit et affiné sur place est excellent (notamment le 8 semaines, un régal !)
Les fromages et les saucissons sont excellents. Un accueil chaleureux et de très bons produits, je recommande !
Nous sommes venu l été dernier par hasard en sortant de Saint Nectaire. Petit parking pour se garer top. De nombreux chien a l entrée très gentil. Nous avons pu voir la confection de fromage via une vitre. Dommage qu il n y'avait pas de visite de ferme. Nous avons été invité passer le le demain plus haut dans le sommets pour la traite des 🐄. Nous avons acheté du saint nectaire très très bon a un prix abordable (resté comme ceci honnête) nous avons pris d autre fromage qui nous ont été expliquaient leur provenance, top merci. Je vais me renseigner sur la livraison....
Très bons fromages. Nous avons été bien accueillis et renseignés.
Nous avons visité cette ferme en famille. L'accueil de l'exploitante était merveilleux. Elle nous a expliqué avec amour toutes les étapes pour arriver a produire leur excellent saint nectaire ! Merci encore !
Excellent St Nectaire ! Et la meilleure glace à la framboise que j’ai pu goûter depuis des années ; bravo
Joli petit magasin fermier avec bien sur fromage produit sur place, quelques produits de la region, prix raisonnable et accueil sympathique
Très bon fromage. Une super équipe toujours souriante et agréable.
Merci à Calou pour son accueil chaleureux et sa visite au pied levé. Une rencontre avec une exploitatante passionnée et passionnante!
Un grand merci à Marina pour son accueil et sa gentillesse dans sa si jolie ferme. Les vaches sont bien soignées et le fromage est délicieux. Nous reviendrons à l'occasion avec plaisir.
Nous avons trouvé Justine à l'occasion du repas dans un restaurant du coin qui nous a conseillé de découvrir les fromages sur le marché de Sauxillanges. Nous sommes allés le mardi à 18h pour la visite de la ferme très intéressante pour les adultes comme pour les enfants. Avec visite de la ferme . Nous avons acheté du fromage excellente. Notre guide était une femme formidable passionnée par son travail. Vive l'agriculture française et son savoir faire. Et nous y sommes retournés le vendredi 2 janvier pour acheter du fromage je recommande les fromages et la visite guidée qui est faite avec passion. Merci les restaurateurs de la boulaye 71
Un des meilleurs producteur de Saint Nectaire de la région et qui plus est, pas trop cher. On peut faire la visite des caves sur réservation et c'est super sympa.
En vacances en Auvergne, on nous avait conseillé cette ferme pour visite et achat fromage. Très bon accueil, la personne qui nous a expliqué la fabrication du St Nectaire et fait visiter la ferme est vraiment passionnée par son métier, métier difficile. Acceuil, explication au top, gentillesse, 3 chiens très gentils qui nous suivent partout pendant la visite 😅 Le St Nectaire affiné 6 semaines est vraiment top top et un prix super raisonnable. Je recommande vivement cette ferme. La Vendée
TROMPERIE ... Cela fait 4 fois que nous nous sommes fait avoir en achetant du saint-nectaire fermier à la ferme GAEC du Bois Joli à Saint-Diéry. À chaque fois, nous leur disons que le Saint-Nectaire fermier que nous avons pris la dernière n'était pas bon et décevant. Les Saint-Nectaire annoncés ou affichés comme du 6 semaines sont en fait du 4 semaines. Quand je l'ai fait remarquer à la vendeuse hier 02/05/2025, elle a juste répondu : "Il faut que j'enlève cette affichette de 6 semaines". Pour des touristes qui n'ont aucune connaissance de ce qu'est l'aspect extérieur d'un saint-nectaire de 6 semaines, cela passe car ce sont des bons commerçants mais pour des locaux comme nous, c'est osé ! De plus, un fromage entier coutait encore 23 € il y a une semaine. Maintenant que c'est au kilo, j'ai payé 3/4 du fromage à 21 €. J'ai fait remarquer à la vendeuse que 1/4 de fromage coûte donc 2 €, elle me répond par un : "Oui, oui, plus ou moins" et sans aucune honte. Je voulais prendre un saint-nectaire entier et ne pas me faire arnaquer, j'ai demandé donc à goûter un fromage que je trouvais correct d'aspect, elle m'a répondu : "Si je vous fais goûter, vous êtes obligé de l'acheter". Je n'ai pas eu d'autre choix que de prendre les 3/4 très bon, qui étaient à la coupe et qui servaient à faire goûté et trompé les clients ... Quelle pratique HONTEUSE. Je change de crèmerie ... sans regret !
Je m'arrête régulièrement à la boutique de la ferme. Accueil toujours irréprochable: personnel à l'écoute, souriant, agréable. Très bons produits, large choix, super pratique en cas d'apéro improvisé il y a tout ce qu'il faut. Parfait aussi pour ramener des spécialités en souvenir si vous êtes en visite dans la région.
Très belle découverte au marché de Mont dore, puis nous avons fait la visite de la ferme par la suite. Nous sommes repartis avec 2 St Nectaire (trop peu ! ) Ils sont très accueillant, arrêtez-vous !
Bonjour les gourmands , si vous aimez le fromage 🧀 c’est la bonne adresse 😉👍. Habituellement nous allions dans une autre ferme , mais rupture… Alors en rentrant à la maison j’ai décidé d’aller voir les fermes autour de nous, j’ai arrêté 👋🏻🫷un tracteur 🚜,et lui ai demandé si il avait du St Nectaire, le chauffeur du tracteur m’a dit , qu’il avait des vaches 🐄 à viande. Je précise car les tracteurs 🚜 ne parle pas encore sauf dans les dessins animés 😂😂…. Mais il m’a indiqué cette GAEC , me disant que c’était une bonne adresse et pas comme l’usine où nous allions d’habitude. Donc avec l’aide de Waze nous nous sommes rendus dans cette ferme. Et quelle bonne surprise 😮! 1 : pas de rupture de stock 😉👍, 2:un accueil sympathique et 3: des produits régionaux pour satisfaire votre appétit… Mais pas de 🐮? …Elles ne sont pas en vacances 🧳 😂, mais plus haut à Super Besse , pour manger de la bonne herbe verte et bien grasse 😉👍. En été si j’ai bien compris ma leçon ce n’est pas là où nos copines 🐄 sont le plus productive, environ 120 fromages par jours dans cette ferme et 120 autres de collège pour l’affinage. C’est en hiver qu’elles seraient le plus productive, avec le fourrage ou foin .. Donc ici vous trouverez du St Nectaire de 4 ou plus , du pasteurisé et d’autres fromages 🧀 et produits régionaux qui sont dans le même état d’esprit… Prévoir la glacière on sait jamais si l’envie vous prend de dévaliser la boutique comme moi 😂😉👍.. Il est aussi possible d’acheter du lait 🥛, mais là il faut se rendre où sont les vaches 🐄 et prévoir son récipient 🫙.. éviter aussi les 👠 et prévoir de la monnaie 💰 j’imagine .. Bonne découverte et dégustation
Visite guidée des stabulations et de nombreuses explications sur la fabrication du Saint Nectaire. La visite se termine avec une vidéo sur la fabrication de ce fromage avec dégustation. Je recommande !
Acceuil chaleureux. Personne très sympathique et passionnée. Un mouton nous suivait partout c'était très rigolo. Et surtout un très bon St Nectaire et de très bons produits. À ne pas louper.
Fromagerie où il faut absolument passer pour déguster un saint nectaire exceptionnel...
Accueil très chaleureux !! Avec en bonus un découverte des petits veaux qui ravie les grands et les petits et forcément un fromage au goût unique bref un arrêt obligatoire lors du passage dans la région merci a vous
Visite à ne rater sous aucun prétexte ! Passionnante visite et présentation de l’activité de la ferme. Exposé très intéressant, oratrice captivante et sympathique Produits excellents et surtout St Nectaire à tomber raide de bonheur !! Merci pour tout et caresses à tous les chiens 🐕🐈🐩🐕🦺🦮
Eleveur.tel