Chèvrerie - Fromagerie - Le Jas des Cabres - (Éleveurs et Producteurs)

Un fromage d’EXCEPTION ! J’ai pu visiter le chèvrerie et voir tout le processus de la traite à au labo avec de superbe explications ! Le fromage a un très bon rapport qualité prix et j’insiste sur la qualité de ce dernier… je n’ai jamais mangé un aussi bon fromage ! Du petit dej au dîner , de l’entrée jusqu’au dessert on ne s’en lasse jamais ! Grosse préférence pour les tomes et les frais qui sont tout simplement exquis même pas besoin de pain pour les manger. Merci à Magalie et Jérôme pour cette découverte gustative ! Je recommande et je suis et serais client !

Superbe ferme dans un très beau cadre, merci pour votre accueil !

Génialissime le fromage est excellent, Jérôme aussi. Les tarifs sont super intéressants, le cadre de vie exquis et les propriétaires généreux. Je recommande.

Même la vente sous réservation.... remps perdu

Bien accueilli, bonne explication du fonctionnement de la ferme! Avons vu les animaux et les chèvres. Explication de comment le fromage de chèvres est fabriqué et des heures de travailles nécessaire pour le rendre délicieusement bon. Avons aussi eux l’occasion de voire la traite et de pouvoir y participer. On recommande vivement d’aller visiter cette magnifique ferme!

Quelle belle découverte ! Accueil des propriétaires, et les 2 copains l'âne et le bouc ! Visite privée dans le laboratoire pour découvrir les étapes de fabrication du fromage, dégustation sur place, puis nous assistons au plus près à la traite des chèvres, et dégustons à la sortie du pis de la chèvre son délicieux lait chaud. Je recommande à 💯 les fromages qu’ils soient à la lavande, au fenouil, à la figue,….ou tout simplement nature. Extra-frais, frais, affiné, demi-sec,sec ….fromage de brousse tout est parfait ! Achat d’un lait de douche au lait de chèvre et au monoï fait maison, très agréable, je précise que l’on ressent bien la délicatesse du lait et l’odeur du Monoï (sans qu’il soit entêtant). Hâte de les retrouver le dimanche sur la place du marché de Jouques entre autre ! Un grand MERCI 🙏 à Magali et Jérôme pour leur accueil, leur gentillesse et leurs très bons produits. ❤️

Une magnifique pause avec les enfants. Visite et explication de la fabrication des fromages simple , adaptés au enfants. Dégustation de leurs produits et pour finir : traite des demoiselles les chèvres sous l'oeil avisé de Nala .

Très bon accueil, visite très intéressante dû à la qualité des échanges avec la propriétaire. Idéal pour les enfants et adultes qui souhaiteraient découvrir une chevrerie, et des animaux de la ferme. Dégustation excellente de fromages de chèvre.

Nous avons visité le jas des cabres à jouques en groupe .nous avons été très bien accueillis. la visite est très intéressante, nous avons d'abord eut droit a la visite guidée de la ferme avec les animaux puis nous avons pu assister à la préparation des fromages de chèvre suivi d'une dégustation. La cerise sur le gâteau fut en fin de journée car nous avons pu assister à la traite des chèvres et même s'essayer nous-même à le faire. Merci pour l'accueil de ces personnes très professionnelles et très souriantes. Je vous conseille vivement cette visite dans une ferme facile d'accès en famille ou non, en groupe ou non, il suffit de téléphoner pour réserver. Merci pour votre accueil.

Félicitations : un délice